Découvrez Le Cohé et l’Echo, l’adresse gourmande incontournable à Pessac centre près de Bordeaux, portée par l’expertise et la passion de la famille Angelaud.
Le Maître Restaurateur Franck Angelaud et ses fils, forts de leur expérience dans le monde de la restauration et la gastronomie, mettent leur savoir-faire unique au service de leurs convives, chacun dans son domaine, travaillant ensemble main dans la main avec équilibre, maîtrise et amour.
Laissez-vous tenter par notre restaurant gastronomique. Nous vous y attendons pour un service à la française, mettant à l’honneur une cuisine fine et sincère qui ravira vos sens. Notre ambiance est à la fois chaleureuse et conviviale, idéale pour un moment privilégié.
Montez à l’étage pour une surprise élégante ! L’Echo vous accueille dans son
bar à vin et cocktail. Profitez de sa salle raffinée et de son rooftop dès que le
temps le permet. Découvrez-y une sélection de vins et de cocktails
accompagnés de nos tapas originales préparées avec des produits nobles.
Avec plus de 200 références, les amateurs de vin trouveront leur bonheur avec une sélection raffinée issus de notre vignoble français et de découvertes venues d’ailleurs.
L’écho
Dans un cadre chic et chaleureux, profitez d’une soirée idéale entre amis ou en amoureux, guidés par nos barmen passionnés pour des cocktails personnalisés.
Dîner raffiné au Cohé ou apéritif au rooftop de l’Echo ? Réservez dès maintenant votre moment de plaisir en famille ou entre amis, et profitez d’un service attentionné dans une ambiance unique.
